Food safety and health risk: the problem of agrochemical handling and use by small farmers of central coast in Peru
DOI:
https://doi.org/10.26871/killkana_tecnica.v3i2.572Abstract
The present research addressed the problem of pesticide management and deficient use by applying a questionnaire to a sample of small farmers on the central coast of Peru, this problem is repetitive and worrisome in different Latin American countries that do not have adequate regulation of its agricultural production for domestic market. The results indicated the use of unauthorized pesticides, due to the lack of recommended registered products, as well as non-compliance in the recommended dose. Additionally, the rotation of active ingredients per mode of action is limited and the terms of lack are not respected, aggravating in the case of products destined for the national market. Likewise, the recommendations of the re-entry periods and the use of personal protective equipment are not complied with.
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